六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。
去骨鸭掌的功效
食材
主料去骨鸭掌2000g洋葱250g土豆150g 辅料油适量盐适量豆豉适量胡椒粉适量孜然粉适量豆瓣酱适量姜适量卤水适量青辣椒50g菜花50g蒜适量
步骤
.制作去骨鸭掌前还是要把鸭脚板煮熟了，麻辣脱骨鸭掌批发价格，去骨
.将去骨鸭掌放进卤水中卤开至5分钟捞起
.锅里油烧开下土豆炸
.接到放入花菜炸。后将炸好的菜捞出。
.在锅里剩下的油放入豆豉和豆瓣酱炒香
.放入洋葱、姜蒜炒香
.然后加入清水小火煮5分钟
.加入卤好的去骨鸭掌、胡椒粉、少许孜然粉，依然小火煮5分钟进行收汁
.起锅前加入花椒面、海椒面、孜然粉、少许鸡精
去骨鸭掌的烹饪技巧？
六安市胜缘食品有限公司已通过ISO9001：2008质量管理体系认证及SC生产许可认证，被评为“市级农业产业化龙头企业”、“六安市有名品牌产品”、“六安市有名商标”、“安徽省有名商标”等。
去骨鸭掌的烹饪技巧？
刚进的鲜鸭掌一般都色暗、鸭腥味重，且鸭蹼上的老皮未除尽，显得很粗糙。因此要先清洗一次，去尽鸭掌上的老皮，然后放人锅中加宽水，用中火将水烧开，杭州脱骨鸭掌批发价格，打去浮沫，加入适量的大葱、姜块、白酒将鸭掌煮至刚熟后捞出，人清水中漂一会再捞出，沥去余水倒人盆中，加人适量白醋（醋精）揉转，腌渍1一2小时后，再放人清水中浸漂，冲去白醋（醋精）那浓浓的刺鼻酸味。
六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的专业化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总投资达7000余万元，香辣脱骨鸭掌批发价格，员工300余人，年产销额1.5亿元。
百花酿去骨鸭掌的制作材料：
主料：去骨鸭掌400克
辅料：虾仁360克，鸡蛋清10克，冷冻脱骨鸭掌批发价格，火腿5克，香菜5克，芥菜250克
调料：盐31克，料酒15克，姜汁15克，淀粉(玉米)70克，味精3克，花生油90克，白砂糖5克，胡椒粉2克，香油10克
百花酿去骨鸭掌的特色：
青绿，爽脆，甘香。
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