皖西贡鹅制作 胜缘食品批发 大别山特产皖西贡鹅制作

家常贡鹅肉的做法

六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的专业化食品企业。

家常贡鹅肉的做法1.贡鹅肉用水浸泡出，如果还有，就用水焯一下（泡两个小时一般就可以了。我没时间提前泡，所以焯了一下）。

2.高压锅提前烧水。焯好贡鹅肉后，把肉直接放入温水中，放姜片。

3.再放入洗好的花椒、八角、桂皮。开锅转小火40分钟。

（这是家养的鹅，所以比较难熟，如果是买的饲料鹅，15分钟就够了。）

4.味道鲜美的鹅肉出锅了。别忘了鹅汤也要喝，养生哦。

（因为这一锅肉特别多，所以盐要等吃的时候再放。）

贡鹅炖酸菜

六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的专业化食品企业。

材料：主料：贡鹅，皖西贡鹅制作，酸菜，家常皖西贡鹅制作，香菜蒜，盐，猪油，鸡精，大别山特产皖西贡鹅制作，高汤，食用油，花椒，大料，酱油做法1、将蒜切片，酸菜切丝，香菜切段；

2、贡鹅洗净切成块，用沸水焯一下后捞出待用；

3、坐锅点火倒油，油热后倒入鹅块翻炒，加入辣椒、花椒、大料、盐、鸡精、酱油炒熟；

4、坐锅点火倒入猪油，油热后放入蒜片炒出香味，倒入酸菜丝，加入盐、酱油、鸡精翻炒，倒入贡鹅肉再加少许盐、高汤炖10分钟出锅装盘撒上香菜即可。

六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的专业化食品企业。

贡鹅炖土豆

材料：贡鹅，土豆，姜，大葱，花椒，大料，酱油，糖，盐

做法1.贡鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫

2.土豆切块，大葱切丝、姜切片，花椒大料一个都不能少

3.锅烧热，放油，将姜、葱放入锅内爆香，然后放入鹅块炒，皖西贡鹅制作，再放酱油，糖和盐，炖半小时后放入土豆块，炖至贡鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了。小诀窍我在家做直接用高压锅，总有问我，你用高压锅炖土豆，土豆不会烂成泥吗，不会呀，土豆切大块，用高压锅压出来很软烂，一夹就碎，但是不会在锅里成泥的

皖西贡鹅制作-胜缘食品批发-大别山特产皖西贡鹅制作由六安市胜缘食品有限公司提供。六安市胜缘食品有限公司（www.lasysp.com）为客户提供“皖西白鹅,冷冻食品,熟食,调理半成品”等业务，公司拥有“皖西白鹅,冷冻食品,熟食,调理半成品”等品牌，专注于其它等行业。欢迎来电垂询，联系人：张奎。