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六安胜缘皖西大白鹅 冷盘佐餐皖西大白鹅报价

更新时间:2019-08-29 17:03:42
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皖西白鹅的优点有哪些?

胜缘食品,秉持“胜在品质,缘结八方”的经营理念,与“质结缘、品立缘、心交缘、和胜缘”的服务理念,为广大餐饮行业及终端消费者提供健康优质美食,公司销售网络已覆盖全国各省市。“但胜者,缘俱足”。胜缘食品期待与您携手同行,共创!

皖西白鹅的优点有哪些?

1.皖西白鹅早期生长发育快,在农村粗放饲养条件下,30日龄体重可达1.5公斤以上,60日龄3~3.5公斤,90日龄4.5~5.5公斤,成年公鹅平均体重6.8公斤,Zui1大公鹅可达9.5公斤,母鹅平均体重5~6公斤。

2.皖西白鹅觅食力强,耐粗饲,以草为主,耗料少。

3.皖西白鹅肉质好,制作“烤鹅”和“腊鹅”,鲜嫩可口,风味独特,尤以鹅掌Zui受人们青睐。

4.皖西白鹅羽绒产量高,一只鹅每年能拔绒300~500克,绒朵大,弹性好,保暖性能强,羽绒出口占我国出口量的10%。

5.皖西白鹅鹅皮可鞣制裘皮,柔软蓬松,保暖性好。每平方米重量仅有700克左右,是制作服装、工艺品等的好材料。

6.皖西白鹅繁殖快,适应性强,耐寒耐热,抗病力强.

7.皖西白鹅体态高昂,叫声宏亮,对陌生人常追啄不放,可为农户看门守院。



皖西白鹅的缺点有哪些?

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皖西白鹅的缺点有哪些?

1.皖西白鹅产蛋量较低,可探索其与高繁殖性能品种(系)杂交育种的途径,培育高产配套品系。

2.皖西白鹅养殖总量不够大。白鹅养殖是白鹅产业的基础,只有白鹅养殖达到批量规模,白鹅产业才能发展壮大。近年来,虽然皖西白鹅产业得到了持续快速发展,饲养规模、技术有了一定的提升,但饲养规模和量上都还不够大。

3.皖西白鹅规模养殖资金数额较大。规模养鹅启动资金和周转资金一般数额较大,因此,资金问题已制约了大多数规模养殖户的快速发展。

4.皖西白鹅附加值不够高。皖西白鹅鹅肉加工大都是腌制成咸鹅,周口皖西大白鹅报价,整只出售。鹅肉产品以初级产品为主,加工粗放,技术落后、产品水平档次低,皖西大白鹅报价,基本无附加值,大别山特产皖西大白鹅报价,而且随着经济发展和生活水平的提高,人们会更加注重科学饮食,健康饮食。鹅肉产品的这种极其粗放的加工方式影响了皖西白鹅产品Zui1大价值的实现。同时,鹅绒深加工也不够,主要局限在初级产品销售,冷盘佐餐皖西大白鹅报价,缺乏高附加值的鹅绒服被等加工生产,缺乏有竞争力的品牌。


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皖西白鹅的品种特征和性能

(一) 皖西白鹅的体型外貌特征

1.外貌特征 皖西白鹅体型中等,体态高昂,颈长、呈弓形,胸深广,背宽平。全身羽毛洁白,部分鹅头顶部有灰色羽毛。部分鹅枕部生有球形羽束,俗称“凤头鹅”。少数个体颌下有咽袋,俗称“牛鹅”。肉瘤呈橘黄色,圆而光滑,无皱褶。喙呈橘黄色,喙端颜色较淡。虹彩呈蓝灰色。胫、蹼呈橘黄色。

皖西白鹅的公鹅体形高大雄壮,颈粗长、有力,肉瘤大、颜色深,喙较宽长。母鹅颈较细且短,肉瘤较小且颜色较淡,腹部轻微下垂。产蛋期间腹部有一条明显的腹褶,高产鹅的腹褶大而接近地面。雏鹅绒毛呈淡黄色。


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