陈醋鸡爪批发来电咨询 胜缘食品厂家

陈醋鸡爪

六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的专业化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总投资达7000余万元，员工300余人，年产销额1.5亿元。

陈醋鸡爪

主料鸡爪625g、陈醋700g 

辅料黄1冰糖100g黄1片糖一片生姜三片 陈醋鸡脚的做法

陈醋鸡爪步骤2、鸡脚泡冷水三十分钟去血1水

陈醋鸡爪步骤3、锅装适量的水煮开，放入生姜片和鸡脚煮5分钟

陈醋鸡爪步骤4、将煮好的鸡脚捞出来，放在准备好的冰水中过冷河

陈醋鸡爪步骤5、将陈醋，黄1 冰糖、黄1片塘煮开转小火5分钟

陈醋鸡爪步骤6、等陈醋放凉后，将过冷河后的鸡脚放入

陈醋鸡爪步骤7、浸泡大概10 小时就能吃了，期间记得要多翻转，让鸡脚更加入味

胜缘食品，秉持“胜在品质，缘结八方”的经营理念，与“质结缘、品立缘、心交缘、和胜缘”的服务理念，为广大餐饮行业及终端消费者提供健康美食，公司销售网络已覆盖全国各省市。“但胜者，缘俱足”。胜缘食品期待与您携手同行，共创！

陈醋鸡爪食材清单：鸡爪一斤、海天味极鲜酱油半瓶、醋半瓶、白糖两勺、麻油两勺、凉开水半饭碗、

陈醋鸡爪烹饪步骤

陈醋鸡爪烹饪步骤1、鸡爪放入沸水中汆至再次煮开，捞起用自来水冲洗干净； 锅里放清水和葱姜片煮开，放入鸡爪，料酒，大火煮五分钟； 捞出鸡爪用自来水冲凉，再放入凉开水（冷藏的凉开水更好）泡5分钟； 半瓶海天味极鲜酱油，半瓶醋（不要用白醋，其余一般的醋都可以），两勺白糖，两勺麻油，半碗凉开水搅拌至白糖融化后将鸡爪倒入，蒙上保鲜膜，放入冰箱1-2小时

陈醋鸡爪烹饪步骤2、喜欢辣椒的，可以在泡制时加入新鲜的小红辣椒或者泡椒 卤水放冰箱里冷藏好，可以重复利用两三次

陈醋鸡爪的做法

六安市胜缘食品有限公司已通过ISO9001：2008质量管理体系认证及SC生产许可认证，被评为“市级农业产业化龙头企业”、“六安市品牌产品”、“六安市商标”、“安徽省商标”等。

陈醋鸡爪一种比较受到消费者喜爱的食物，它在我们生活中的消费市场是比较广阔的。陈醋鸡爪的制作方法1主要的原因在于我们的原材料上，如果我们选择了好的原材料，对我们制作出一份成功的陈醋鸡脚是非常关键的。现在就让我们一起来看看文章介绍的陈醋鸡爪的做法吧。

对于这样一种比较常见的食物，我们应该要知道它的做法，这样才能够在生活中正确的食用它，辨别出陈醋鸡爪独特的风味。同时，建议大家在平时可以多了解一些关于陈醋鸡爪的相关资料。

陈醋鸡爪的做法：

陈醋鸡爪的做法1.鸡脚买回来剪掉指甲清水洗干净。

陈醋鸡爪的做法2.锅里注入一半清水放姜与丁香把鸡脚放进去烧开水焯。

陈醋鸡爪的做法3.然后过冷河，将油完全冲干净。

陈醋鸡爪的做法4.将辣椒放入锅里，注入大半瓶陈醋。

陈醋鸡爪的做法5.加入适量白糖以及盐，调至到自己喜欢的咸甜度开始煮沸。

陈醋鸡爪的做法6.待陈醋冷却之后把飞过水的鸡脚浸泡到锅里。

陈醋鸡爪的做法7.盖上锅盖放入冰箱三天即可取出。(期间要翻动让陈醋完全浸透鸡脚)食用之前放些熟花生搭配鸡脚一起吃更加美味。